(高級弁当)盛り付け風景

和風高級弁当の盛り付け
 衛生的な工場で丁寧に盛りつけられます。

 

デパ地下向け、和風高級弁当、ネット販売用の和風高級弁当

ブランド弁当の製造専門工場として、一日、1000食以上の生産能力

 

料亭、ホテル、レストランのオリジナル弁当の製造、提案できます。

和食料理、フレンチ、イタリアン、中華料理の各種お弁当を作ります。

それぞれ専門のシェフが調理、手際よく、盛り付けられていきます。

どの角度から見ても、揃っている綺麗な盛り付けは、当社の自慢です。

 

牛ローストステーキ弁当の盛り付け

厳選牛ステーキとサーモンのエスカベッシュ、野菜の甘みを生かした手作りのキーマカレー 、 塩は、ヒマラヤの岩塩を使用。

【ごはん】 ターメリックライス(キーマカレー)
【おかず】 ローストステーキ、サーモンのエスカベッシュと木野子の彩り野菜、グラタン、青菜のあえもの、ほうれん草とベーコンのキッシュ、ポテトサラダ、プリン、野菜ケーキ、他

 

 蒸し野菜・焼き野菜  

蒸し野菜と焼き野菜  野菜の甘みを生かした野菜たち

丁寧にカットされた野菜は、このままオーブンで調理されます。

 

 ほうれん草とベーコンのキッシュ  

キッシュも手作り、ホールのままオーブンで焼かれたあとカットして

お弁当に入れます。

 

 手作りハンバーグ  

もちろんハンバーグも手作り、手ごねで一個ずつ丸められ

このままオーブンで調理されます。毎日、焼きたてのものをお届けします。

 

 

いなり寿司、鶏肉の照り焼き  

いなり寿司も工場で手作りしています。

鶏肉の照り焼き、良質な鶏モモ肉をオーブンで毎日、焼いています。

 

幼稚園カレーは、大鍋でたくさん作るから美味しいのです。 

幼稚園カレーは、子供用に辛さ控え目だけど、本物の味です。

子供たちに大人気のカレーです。 

カレーの時には、サラダや手作りプリンが付きます。 


幼児向け弁当の盛り付け

パウンドケーキ、クリームチーズタルト

ケーキ、タルトも手作りです。

子供たちの笑顔のため、すべてに、手抜きはありません。

 

    タルト               パウンドケーキ

一口サイズに切り分けます 


洋食弁当

手作りタルト

和食弁当

ちらし寿司

衛生的な厨房で、調理設備も充実しています。

スチーム全自動クックチル設備で、大量調理にも対応。

スチームコンベクションオーブン、ベーカリーオーブン、冷凍チラー、ティルティングパン、回転釜、等

それぞれのブランドの味を大切に調理します。

ホテル、デパ地下向けお惣菜の真空パック、少量でもオリジナルのレシピでPB製品を作ります。

 

 プロトン凍結機  プロトン専用解凍機
最先端技術の凍結機 プロトンを導入
美味しさをそのまま閉じ込めます。
今まで冷凍できなかった商品もそのまま凍結
冷凍商品もお任せください。

株式会社システムフード